Bordeaux 波爾多

 波爾多是全球著名的葡萄酒產區，全球知名的五大酒莊即產自波爾多。波爾多的葡萄酒，以多個品種的葡萄，混和釀製而成。

全球的著名的葡萄品種，有三個來自波爾多，那就是紅葡萄品種的Cabernet Sauvignon與Merlot，白葡萄品種的Sauvignon Blanc。
法國西南部的波爾多(Bordeaux)，深受葡萄酒愛好者歡迎，以Girond河分成左岸及右岸，分成超過30個世界聞名的葡萄產品，釀製出極富獨特風格的葡萄酒。
左岸多出產Cabernet Sauvignon；右岸多出產Merlot

評級:
Superieur
Cru Bourgrois
Grand Cru Classe

紅葡萄品種

Cabernet Sauvignon	酒體硬朗，單寧多
Merlot	果香味濃郁，單寧比較柔滑
Cabernet Franc	有花芳香味，但很少做單一釀製，因為單寧比較重。
Malbec(馬碧)

白葡萄品種

Sauvignon Blanc	知名度高，但不合陳年芳香蕃石榴香氣
Semillon	口感豐厚，帶蜂蜜味
Muscadelle	純葡萄及果味重

波爾多主要產區:
Medoc (梅多克)
Cheateau Lagrange 拉格朗日城堡
Haut-Medoc(上梅鐸)

Margaux
Pessac-Leognan
Graves
Saint-Emilion
Pomerol

Pauillac (波雅克)
Chateau Lafite Rothschild 拉菲古堡