Maison Trimbach特林巴赫之家

 

Trimbach是法國阿爾薩斯葡萄酒產區最古老的釀酒廠之一，其歷史 可以追溯到 1626 年。它位於里博維爾，周圍環繞著受孚日山脈保護的富含石灰石和化石的葡萄園。特林巴赫以其雷司令釀製的葡萄酒而聞名，尤其是由Clos Sainte Hune小葡萄園釀製的葡萄酒，該葡萄園被認為是阿爾薩斯最好的葡萄品種之一。

幾個世紀以來，這座房子一直屬於 Trimbach 家族，但直到 1898 年——當 Frédéric Emile Trimbach 在布魯塞爾國際葡萄酒博覽會上因其葡萄酒獲得最高榮譽時——Maison Trimbach 的葡萄酒才開始引起人們的注意。1920 年，他的兒子弗雷德里克·西奧多 (Frédéric Théodore) 將家族企業搬到了裡博維爾，為擴張騰出空間。在第 12 代和第 13 代：休伯特·特林巴赫 (Hubert Trimbach)、他的女兒安妮 (Anne) 以及他的侄子讓 (Jean) 和皮埃爾 (Pierre) 的領導下，這座房子今天仍然位於那裡。

除了雷司令，特林巴赫的葡萄園還種植了一系列經典的阿爾薩斯品種，包括西爾瓦納、瓊瑤漿、白比諾、馬斯喀特和黑比諾。Portolio 涵蓋了多種風格，但具有豐富礦物質的干型、適合陳年的葡萄酒是 Trimbach 的專長。這所房子生產一些Vendages Tardives和 Selection de Grains Nobles 葡萄酒，以及一些Eaux-de-Vie。 

Trimbach 在幾個特級園葡萄園擁有地塊，包括Geisberg和Osterberg。然而，最重要的地塊是帶圍牆的 Clos Sainte Hune 葡萄園，它位於Hunawihr村較大的Rosacker Grand Cru 葡萄園內。這個地塊在家族中已有 200 多年的歷史，出產的葡萄酒具有出色的強度、濃度和礦物質感，並且能夠陳釀多年。即使這款酒來自特級園葡萄園，它也沒有貼上這樣的標籤；Trimbach 避開了這個稱號，轉而使用享有盛譽的 Clos Sainte Hune 這個名字。